Eventualmente recebo feedback de clientes questionando o porquê da dieta do seu cachorro não haver carboidratos.
“Dra mas de onde ele vai tirar energia?”
“O carboidrato não vai fazer falta?”
“O carboidrato é um vilão?”
Antes de tudo, NÃO. O carboidrato não é um vilão. Aliás alimento nenhum é um vilão.
E cães, sendo eles carnívoros, seu organismo é todo programado para digerir, metabolizar e assimilar dietas ricas em proteína, moderados níveis de gordura e baixo nível de carboidrato.
Olhando pelo lado biológico e fisiológico dos cães (gatos, a gente nem discute essa ideia, eles NÃO DEVEM comer carboidratos), uma dieta mais biologicamente apropriada não teria mais do que 6-10% de carboidrato em sua composição.
Uma dieta sem tubérculos e grãos não é uma dieta 0% carboidrato. Vegetais, legumes, oleaginosas e até mesmo a carne tem carboidrato.
Carboidrato é um macronutriente, que diga-se de passagem, deve ser consumido minimamente não só pelos cães, mas por nós também.
Uma ressalva às excessões e estratégias que precisam ser feitas em alguns casos, eu não costumo prescrever dietas com porção de tubérculos ou grãos.
Meu intuito sempre foi tratar meus pacientes com uma dieta mais próxima a sua natureza, então, não faz sentido entupi-los de carboidrato.
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